岗位职责

1. 负责门店核心产品（如米粉、面条等）的标准化烹制与出餐，严格把控火候、配料及摆盘标准，确保每一份出品符合品牌SOP要求。
2. 熟悉并执行后厨操作流程，包括食材预处理、汤底熬制及半成品管理，保证出餐速度与质量的稳定性，提升顾客用餐体验。
3. 维护厨房区域的卫生与安全，严格执行食品安全规范，定期对设备进行清洁保养，确保工作环境整洁有序。
4. 配合前厅团队进行高效协作，根据订单需求灵活调整制作节奏，应对高峰时段的客流压力，保障运营顺畅。  
任职要求

1. 具备餐饮行业后厨工作经验，熟悉中式快餐或粉面类产品的制作工艺者优先；
2. 热爱烹饪工作，对食材处理有敏锐度，具备良好的味觉感知能力，能够精准还原菜品风味。
3. 拥有强烈的责任心和服务意识，工作细致认真，能适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力。
4. 具备良好的团队协作精神，沟通能力强，能与同事和谐相处，共同营造积极向上的工作氛围。
5. 无不良嗜好，身体健康，精力充沛，能够胜任站立式工作及轮班制度。

工作地址

郑州市荥阳市荥阳步行街堡王小学旁边

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